Dit professionele Hendi broodmes is de onmisbare partner voor elke drukke horecakeuken. Dankzij het vlijmscherpe lemmet met golfkartel snijdt u moeiteloos door elk type brood, van knapperige baguettes tot zware desembroden, zonder de structuur te beschadigen. Een betrouwbaar stuk gereedschap dat snelheid en precisie combineert voor een perfect resultaat op het bord van uw gast.
Efficiëntie en hygiëne in de keuken
Het mes is ontworpen met een ergonomisch polypropyleen heft dat volledig voldoet aan de strenge HACCP-richtlijnen. Dit maakt het mes niet alleen veilig in gebruik, maar ook uitermate geschikt voor intensieve reiniging in een professionele omgeving. De duurzame materialen garanderen een lange levensduur, zelfs bij dagelijks gebruik in de meest veeleisende keukens.
Comfort en controle
Met een lemmetlengte van 300 mm biedt dit mes de ideale hefboomwerking voor het snijden van grote broden. Het lichte gewicht en de uitgebalanceerde grip zorgen ervoor dat uw personeel ook tijdens piektijden comfortabel en veilig kan werken. Dit mes is een investering in zowel de kwaliteit van uw presentatie als het werkplezier van uw team.
Waarom dit de juiste keuze is:
🔪 Chef-tip
Gebruik dit mes uitsluitend op een houten of kunststof snijplank om de golfkartel zo lang mogelijk scherp te houden. Vermijd snijden op roestvrijstalen werkbladen, aangezien dit de tanden van het mes onnodig snel doet slijten.
Technische specificaties
Ervaar het gemak van moeiteloos snijden. Bestel de Hendi broodmes vandaag nog bij Van Hattem Horeca!
