U bent niet ingelogd. Log in om gegevens aan te passen of bestellingen te bekijken óf maak een account aan.
Winkelwagen
Winkelwagen is leeg
- Wij zijn geopend van maandag t/m vrijdag van 9:15 / 17:00 uur.ma t/m vr van 9:15 - 17:00 uur
Optimaliseer uw keukenprocessen met deze stijlvolle en uiterst duurzame braadslede van Gastronoble. Dankzij de superieure warmteverdeling en het robuuste steengoed is dit de ideale partner voor het bereiden van perfecte ovengerechten in een drukke professionele omgeving. Combineer efficiëntie met een prachtige presentatie direct vanuit de oven op tafel.
Gebruiksgemak in de professionele keuken
Deze braadslede is ontworpen met de behoeften van de chef in gedachten. De schuin aflopende wanden en de ruime inhoud van 4,2 liter maken het de perfecte keuze voor gelaagde gerechten zoals lasagne, moussaka of gratins. De stevige, ronde handvatten zorgen ervoor dat u de schaal veilig en stabiel kunt verplaatsen, zelfs wanneer u ovenhandschoenen draagt.
Duurzaamheid en presentatie
Het opvallende colour blocking design in rood en taupe geeft uw gerechten een ambachtelijke uitstraling. Omdat de schaal oven-, magnetron- en vaatwasmachinebestendig is, bespaart u kostbare tijd tijdens de mise-en-place en de afwas. Het hoogwaardige steengoed is bestand tegen intensief dagelijks gebruik, waardoor dit een duurzame investering is voor uw horecazaak.
Waarom kiezen voor deze braadslede?
👨🍳 Chef-tip
Vet de binnenzijde van de schaal licht in met een neutrale olie of boter voordat u begint met opbouwen. Dit voorkomt niet alleen aankoeken van eiwitten of zetmeel, maar zorgt er ook voor dat de schaal na de service in een handomdraai weer schoon is in de vaatwasser.
Technische specificaties
Duurzame kwaliteit en een stijlvolle presentatie voor uw gerechten. Bestel de Gastronoble Braadslede vandaag nog bij Van Hattem Horeca!