Bakplaat - Half vlak - Half geribbeld - Budget line - 400v - Hendi - 154991

Hendi - Bakplaat - Half vlak/half geribbeld - 400V/4400W - Roestvast staal - 72 x 46 x 24 cm - 154991

Optimaliseer uw keukenoutput met deze veelzijdige Hendi bakplaat uit de Budget Line. Dankzij de combinatie van een vlak en geribbeld oppervlak bereidt u moeiteloos diverse gerechten tegelijkertijd, terwijl de twee onafhankelijke verwarmingszones zorgen voor maximale controle en efficiëntie tijdens drukke shifts. Een onmisbare krachtpatser voor elke professionele horecazaak die waarde hecht aan kwaliteit en gebruiksgemak.

Veelzijdigheid in de keuken
Met deze bakplaat schakelt u razendsnel tussen verschillende bereidingstechnieken. Het geribbelde gedeelte geeft uw vlees en worstjes die karakteristieke grillstrepen en laat overtollig vet afvloeien, terwijl het gladde oppervlak ideaal is voor het bakken van eieren, pannenkoeken of delicate vis. De twee afzonderlijk instelbare zones maken het mogelijk om op verschillende temperaturen te werken, wat ideaal is voor het gelijktijdig bereiden van diverse bestellingen.

Duurzaamheid en onderhoud
De robuuste behuizing van roestvast staal en de 10 mm dikke, geharde stalen plaat garanderen een lange levensduur, zelfs bij intensief dagelijks gebruik. De geïntegreerde spatranden houden uw werkplek schoon, terwijl de eenvoudig verwijderbare vetlade zorgt voor een snelle en hygiënische reiniging aan het einde van de dag. Dit bespaart uw personeel kostbare tijd tijdens de schoonmaakronde.

Waarom deze bakplaat de juiste keuze is:

• Temperatuur traploos instelbaar tot 300°C voor nauwkeurige resultaten.
• Twee onafhankelijke verwarmingszones voor maximale flexibiliteit.
• Massieve 10 mm gehard stalen plaat voor uitstekende warmtebehoud.
• Eenvoudig te reinigen dankzij de uitneembare vetlade en spatranden.
• Veilig in gebruik door oververhittingsbeveiliging en antislipvoeten.

🍳 Chef-tip
Vet de plaat voor het eerste gebruik in met een dun laagje plantaardige olie en verwarm deze langzaam op. Dit proces, ook wel 'inbranden' genoemd, creëert een natuurlijke anti-aanbaklaag waardoor uw producten minder snel aankoeken en de plaat na verloop van tijd alleen maar makkelijker in gebruik wordt.

Technische specificaties

• Merk: Hendi
• Artikelnummer: 154991
• Vermogen: 4400W
• Voltage: 400V
• Materiaal: Roestvast staal
• Afmetingen: 72(l) x 46(b) x 24,1(h) cm
• Temperatuurbereik: Tot 300°C

Verhoog uw culinaire efficiëntie en bestel de Hendi bakplaat vandaag nog bij Van Hattem Horeca!

• EAN: 8711369154991
• Merk: HENDI