Elektrische oven stoom/convectieoven, 4x gn2/3 mechanisch | Diamond | FVS-423

Van ~~3.491,00~~ Voor 2.618,25 excl. BTW 3.168,08 incl. BTW

Niet op voorraad Garantie: 1 jaar Artikelnummer: FVS-423 Catalogus: 371-Ed8

Omschrijving

4x GN2/3 (353x325 mm)
Standaard geleverd met 1 rooster GN 2/3.
1 Turbine "autorevers"
Verwarming door middel van gepantserde weerstand(en) van roestvrij staal, geplaatst achter de deflector en "directe" stoom door "verneveling".
Dieptebelasting, GN platen 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, afneembare plaathouderstructuur, 67 mm tussenruimte.
Gemakkelijk bereikbaar voor technische interventies, toegang aan de voorkant.
Bakkamer in AISI 304 roestvrij staal, afgeronde hoeken (eenvoudig onderhoud), diepgetrokken bodem met afvoer.
Geïntegreerde condensaatopvangbak (op de deur), direct aangesloten op de afvoer.
Intern allogeen licht.
Deur met dubbele thermische beglazing (omkeerbaar), "geventileerde" luchtruimte tussen de ruiten, waardoor de buitenste beglazing kan worden gekoeld, scharnierend binnenglas (eenvoudig onderhoud).
Automatisch sluiten van de deur, ergonomische en athermische handgreep, afdichting ( verwijderbaar) geplaatst tegen de deur.
Microschakelaar, voor het stoppen van de ventilator(en) bij het openen van de deur.
Veiligheidsthermostaat.
"Afvoer" voor de evacuatie van rook en damp.
Uitwendige constructie in AISI 430 roestvrij staal, met verstelbare poten.

ADVANTAGE :
3 verschillende bereidingswijzen :

Convectie (warme lucht) 50°/270° C - Stoom 50°/110° C - Gemengde convectie - stoom 50°/270° C

PLUS :

CombiSmart Line: Zeer compacte ovens die technologie, prestaties en een klein ruimtebeslag combineren.
Bedieningspaneel aan de bovenzijde.
Turbines "auto-revers" .

mm (B x D x H) : 523 x 666 x 667 - kW (elec) : 3