Elektrische oven stoom-convectie, 4x gn 1/1 | Diamond | DFV-411/S

Omschrijving

• Oven "LENGTHWISE" lading platen GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1
• Standaard geleverd met 1 rooster GN 1/1
• Compacte ovens, die weinig plaats innemen.
• Directe stoom door "beneveling".
• Convectie verwarming: d.m.v. roestvast stalen gepantserde verwarmingselementen geplaatst achter de turbine deflector.
• Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm.
• Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.
• Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.
• Kookkamer in R.V.S. AISI304, afgeronde hoeken.
• Condensatiewateropvangbakje onderaan de deur.
• Halogeenverlichting.
• Deur met dubbele thermische beglazing, binnenruit gemonteerd op scharnieren, eenvoudige reiniging.
• Micro-deurschakelaar, magnetisch.
• Afvoer voor de evacuatie van de dampen en kookdampen.
• Vervaardiging in R.V.S. AISI 304.
• Apparaat vervaardigd volgens de geldende EG-normen.

ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Convectie (warme lucht) 50°C/270°C - Stoom 50°C/100°C - Mixt convectie-stoom 50°C/270°C.

mm (B x D x H) : 600 x 870 x 480 - kW (elec) : 5.2 - Voltage : 400-230/3N 50-60Hz

Specificaties

• Productlijn: COMBI SMALL LINE
• Categorie: Cooking
• Subcategorie: Direct & Convect. steam ovens
• Familienaam: MECHANICAL
• Subfamilienaam: 4x GN 1/1 - ELECTRIC
• Volume: 0.39 m³
• Brutogewicht: 66 kg
• Lengte: 600 mm
• Breedte: 870 mm
• Hoogte: 480 mm
• kW: 5.2
• Aansluiting 2: 400-230/3N 50-60Hz