Japanse mandoline, hendi, 395x165x(h)115mm - per stuk - 237922

Stevige constructie: gemaakt van roestvast staal, ABS en polypropyleen.
Het vlakke stalen oppervlak is verdeeld in 2 delen die kunnen worden geopend voor eenvoudige toegang tot de messen; om ze aan te passen, te verwijderen of te reinigen.
Het oppervlak heeft een non-stick coating die zeer soepel snijden garandeert (groenten/vruchten glijden soepel).
Ultrascherpe mesjes in een paar varianten die verschillende, maar altijd perfect nauwkeurige, snij-effecten bieden:
– 2 platte messen op een omkeerbare plaat: glad of gekarteld blad,
– verwijderbare en draaibare rol met gekartelde messen; snijdikte en -type zijn eenvoudig instelbaar met een knop: van 0,5 mm tot 9 mm, plakken of julienne.
De platte messen zijn in een hoek geplaatst voor een nog sneller en handiger snijproces.
Roller is uitgerust met een bescherming (vergrendeld op zijn plaats), waardoor er geen gevaar voor uitvallen is. De positie voor het verwijderen van de roller is gemarkeerd op de knop.
Antislippoten van thermoplastisch rubber (TPR) zorgen voor volledige stabiliteit tijdens het gebruik.
Het mogelijk om groenten te snijden, terwijl u de mandoline in de hand houdt of wanneer deze onder een hoek van 45° op het werkblad wordt geplaatst mbv de uittrekbare brede voet.
Accessoires die een veilige werking garanderen, zijn inbegrepen in de set:
– vingerbeschermer/houder, voor het beschermen van vingers en het vasthouden van groenten/fruit met 6 dunne spikes,
– mesbescherming gemaakt van synthetisch materiaal.De HENDI Japanse mandoline is een hoogwaardig hulpmiddel voor het snijden van groenten en fruit met de hoogste precisie die professionals van wereldklasse mogen verwachten. Deze snijdt snel en perfect dun dankzij de ultrascherpe mesjes. U kunt de snijdikte en het type aanpassen: van 0,5 mm tot 9 mm, schijfjes of julienne. Deze mandoline onderscheidt zich ook door de non-stick coating, die het glijden van groente-/fruitstukken vergemakkelijkt, waardoor supersnel snijden zeer gemakkelijk gaat. Het compacte formaat zorgt ervoor dat het perfect past in professionele keukens.

• Lengte: 385 mm
• Breedte: 170 mm
• Hoogte: 110 mm
• Gewicht: 0,63 kg
• Materialen: ABS (Acrylonitril-butadieen-styreen),18/0 Roestvast staal,18/8 Roestvast staal,PP (Polypropyleen)
• Geschikt voor: Voedselcontact
• Niet geschikt voor: Vaatwassers

Voordelen

• Non–stick coatings garandeert soepel snijden en vergemakkelijkt reiniging
• Eenvoudig instelbare snijdikte
• Verschillende mesjes voor nauwkeurig, uniform en snel snijden, zoals met een echt samoerai zwaard
• Speciale vingerbeschermer/groentehouder inbegrepen in de set