Van Hattem Horeca

Gasfornuis 6 branders -Top-

- 6 branders (3x 3,5 kW en 3x 6 kW).

- Uitvoering in R.V. S. AISI 304,
- verstelbare stelschroeven in R.V.S
- Verzonken bovenblad met lateraal opstaande randen.
- Branders in behandeld gietijzer "waterdicht",
- kroon in messing (met zeer hoog rendement).
- Regeling door gaskraan.
- Gieteijzeren draagroosters, afmetingen 335x300 mm.

Afmetingen; 1100x700x250/330

24510 Kcal/U

Omschrijving:

- Roestvrijstaal
- GN 1/1
- Verlichte aan-/uitschakelaar en controlelampje
- Temperatuur traploos instelbaar tot max. 90°C
- Maximaal beveiliging
- Gemakkelijk schoon te maken
- Geschikt voor gastronormbakken tot 150 mm diep (apart verkijgbaar)

- Afm. (bxdxh): 340x540x250mm
- Aansluiting: 230V / 1.2kW

Omschrijving:

- Roestvrijstaal
- GN 1/1
- Naadloze bak
- Controlelampje
- Temperatuur traploos instelbaar tot max. 90°C
- Maximaal beveiliging
- Voorzien van aftapkraan
- Gemakkelijk schoon te maken
- Geschikt voor gastronormbakken tot 150 mm diep
- Geleverd met 3 GN 1/3 bakken (H=150mm) + deksels

- Afm. (bxdxh): 610x380x380mm
- Aansluiting: 230V / 1.2kW

Omschrijving:

- Roestvrijstalen frame
- Met RVS grillrooster en geëmailleerde braadpan (590x480 mm)
- Voorzien van electronische ontsteking en thermokoppel
- Geschikt voor propaangas
- Model: Maxi
- Inclusief gasslang en drukregelaar
 
- Afm. (bxdxh): 650x540x300 mm
- Aansluiting: Propaan / 9.2 kW
- Verbruik: 720 g/u, 50 mbar

Max. hoogte blik: 55 cm

Tevens los wieltje en mes verkrijgbaar

Omschrijving:

- Model: Milan
- Materiaal: Chroomstaal
- Afmetingen (bxdxh): 585x385x315mm
- Inhoud: 9 Lit.

Wordt geleverd inclusief:

- 2 brandpastahouders
- 1 roestvrijstalen voedselpan GN 1/1 (=530x325mm) van 65mm diep

Geschikt voor gastronormbakken tot maximaal 100mm diep (apart verkrijgbaar)

* Denkt u ook aan de benodigde brandpasta? *

Omschrijving:

- Model: Milan + brandpasta
- Materiaal: Chroomstaal
- Afmetingen (bxdxh): 585x385x310mm
- Inhoud: 9 Lit.

Wordt geleverd inclusief:

- 2 brandpastahouders
- 1 roestvrijstalen voedselpan GN 1/1 (=530x325mm) van 65mm diep
- 12 blikjes brandpasta

Geschikt voor gastronormbakken tot maximaal 100mm diep (apart verkrijgbaar)

Omschrijving:

- Body uit niet roestend materiaal
- RVS perskom
- Uitneembare zeef
- Geleverd met 3 verschillende kunststof perskegels
- Handbediend d.m.v. aan/uit schakelaar

- Afm. (bxdxh): 300x200x350 mm
- Aansluiting: 230V / 0.18kW

Omschrijving:

Al jaren de meest verkochte automatische citruspers!

- Body geheel uit niet roestend materiaal
- Uitneembare RVS centrifugetrommel
- Zodra de hefboom wordt neergedrukt start het persen
- Eenvoudig te reinigen

- Afm. (bxdxh): 200x300x380 mm
- Aansluiting: 230V / 0.23kW

Belangrijkste kenmerken:

- Roestvrijstaal 18/10
- Voorzien van thermostaat (Max. 190°C), maximaal beveiliging en koude zone
- Elementunit gemakkelijk te verwijderen
- Uitneembare binnenpan
- Gemakkelijk schoon te maken

- Capaciteit: 8 Lit.
- Afm. (bxdxh): 290x430x340mm
- Aansluiting: 230V / 3.25kW

Belangrijkste kenmerken:

- Roestvrijstaal 18/10
- Voorzien van thermostaat (Max. 190°C), maximaal beveiliging en koude zone
- Elementunit gemakkelijk te verwijderen
- Uitneembare binnenpan
- Gemakkelijk schoon te maken

- Capaciteit: 2x 8 Lit.
- Afm. (bxdxh): 550x430x340mm
- Aansluiting: 2x 230V / 2x 3.25kW

De Hendi 'Mastercook' friteuses zijn van Nederlandse kwaliteit
en verkrijgbaar in 5 modellen. De stevige frituurmand met
extra lange handgreep maakt dit tot een prettig apparaat voor
intensief gebruik

Belangrijkste kenmerken:

- Chroomstaal
- Voorzien van thermostaat (Max. 195°C), maximaal beveiliging en koude zone
- Elementunit gemakkelijk te verwijderen
- Uitneembare binnenpan
- Gemakkelijk schoon te maken

- Capaciteit: 2x 8 Lit.
- Afm. (bxdxh): 550x420x310mm
- Aansluiting: 2x 230V / 2x 3.25kW

Belangrijkste kenmerken:

- Roestvrijstaal
- Voorzien van thermostaat, maximaal beveiliging en koude zone
- Met vetopvangbak
- Elementunit gemakkelijk te verwijderen
- Gemakkelijk schoon te maken
- Staand model

- Capaciteit: 14 Lit.
- Afm. (bxdxh): 375x655x845mm
- Aansluiting: 400V / 9.0kW

Belangrijkste kenmerken:

- Roestvrijstaal
- Voorzien van thermostaat, maximaal beveiliging en koude zone
- Met vetopvangbak
- Elementunit gemakkelijk te verwijderen
- Gemakkelijk schoon te maken
- Staand model

- Capaciteit: 2x 14 Lit.
- Afm. (bxdxh): 750x655x845mm
- Aansluiting: 2x 400V / 2x 9.0kW

Belangrijkste kenmerken:

- Ideaal voor vis of olliebollen
- Roestvrijstaal AISI 304
- Voorzien van thermostaat, aftapkraan en koude zone
- Temperatuur instelbaar van 50 tot 190°C
- Gemakkelijk schoon te maken

- Afmetingen mand (bxdxh): 450x240x85 mm
- Inhoud mand: ca. 9 Lit.

- Capaciteit: 16 Lit.
- Afm. (bxdxh): 540x450x370mm
- Aansluiting: 400V / 9.0kW

Belangrijkste kenmerken:

- Ideaal voor vis of olliebollen
- Roestvrijstaal AISI 304
- Voorzien van thermostaat, aftapkraan en koude zone
- Temperatuur instelbaar van 50 tot 190°C
- Gemakkelijk schoon te maken

- Afmetingen mand (bxdxh): 570x440x80 mm
- Inhoud mand: ca. 20 Lit.

- Capaciteit: 30 Lit.
- Afm. (bxdxh): 670x650x370mm
- Aansluiting: 400V / 15.0kW

Omschrijving:

- Roestvrijstalen enkelwandige uitvoering
- Zettijd 40 kops: ca. 30 min.
- Voorzien van non-dripkraan, peilglas en schoonmaakindicator
- Werkt automatisch en houdt de koffie op serveertemperatuur
- Geen filterpapier nodig
- Bij voorkeur grof gemalen koffie gebruiken

- Inhoud: 6.0 Lit.
- Afm. Ø= 230 mm, H= 450 mm
- Aansluiting: 230V / 1.5kW

Omschrijving:

- Roestvrijstalen enkelwandige uitvoering
- Zettijd 80 kops: ca. 50 min.
- Voorzien van non-dripkraan, peilglas en schoonmaakindicator
- Werkt automatisch en houdt de koffie op serveertemperatuur
- Geen filterpapier nodig
- Bij voorkeur grof gemalen koffie gebruiken

- Inhoud: 10.0 Lit.
- Afm. Ø= 280 mm, H= 510 mm
- Aansluiting: 230V / 1.5kW

Omschrijving:

- Roestvrijstalen enkelwandige uitvoering
- Zettijd 100 kops: ca. 60 min.
- Voorzien van non-dripkraan, peilglas en schoonmaakindicator
- Werkt automatisch en houdt de koffie op serveertemperatuur
- Geen filterpapier nodig
- Bij voorkeur grof gemalen koffie gebruiken

- Inhoud: 15.0 Lit.
- Afm. Ø= 280 mm, H= 580 mm
- Aansluiting: 230V / 1.5kW

- Voorspoeldouche met èenpuntsbladmontage
- Voorzien van een tussenkraan met 30cm uitloop
- Keramische binnenwerken
- Inclusief twee 50cm flexibele aansluitingen die voorzien zijn van  terugslagkleppen
- Eenvoudige installatie d.m.v. Pop & Lock-systeem
- Hoogte +/- 116cm

- Chroomstalen uitvoering
- Voorzien van 2 plateau’s à 83x51 cm

- Maximale belasting per blad: 75 kg
- Voorzien van 4 zwenkwielen waarvan 2 geremd

- Wordt gedemonteerd geleverd!

Totale afmeting (lxbxh): 90x59x93 cm

- Chroomstalen uitvoering
- Voorzien van 3 plateau’s van 83x51 cm

- Maximale belasting per blad: 75 kg
- Voorzien van 4 zwenkwielen waarvan 2 geremd

- Wordt gedemonteerd geleverd

Totale afmeting (lxbxh): 90x59x93 cm

Omschrijving:

- Kunststof behuizing
- Eenvoudig te vullen
- Grote lekbak
- Perfecte homogeniteit van het product
- Met verlichting in deksel
- Geheel demonteerbaar voor dagelijks onderhoud

- Inhoud: 10 Lit. per container
- Afm. (bxdxh): 400x480x840mm
- Aansluiting: 230V / 0.85kW

Algemene kenmerken

- RVS
- Elementen boven en onder apart schakelbaar
- Voorzien van tijdklok met continustand en rvs lekbak
- Rooster in 2 hoogtes verstelbaar
- Geleverd met 3 tosti-klemmen
- Ook geschikt voor gratineren

- Afm. (bxdxh): 445x230x225mm
- 230V / 1.9kW

Algemene kenmerken:

- Omkasting rvs 18/10
- Gietijzeren grillplaten
- Korte opwarmtijd
- Voorzien van lekbak, spatrand, thermostaat en controlelampje

- Boven en onder geribbeld

- Afm. (bxdxh): 410x400x210mm
- Aansluiting: 230V / 2.2kW

Omschrijving:

- Slagvast kunststof
- Werkbereik ca. 320m2
- Geconstrueerd volgens CEI veiligheidsnorm

- Afm. (bxdxh): 350x160x320mm
- Aansluiting: 230V / 0.030kW

Omschrijving:

- Slagvast kunststof
- Werkbereik ca. 850m2
- Geconstrueerd volgens CEI veiligheidsnorm

- Afm. (bxdxh): 690x200x380mm
- Aansluiting: 230V / 0.080kW

Algemene kenmerken:

- Temperatuur bereik van 2 - 12°c
- Binnenafwerking in ABS, buitenkant in wit gelakt staal
- Frame in aluminium "natuurkleur"
- Standaard toebehoren: 5 regelbaare roosters 50x41cm
- Omkeerbare deur
- Voorzien van lichtbak en binnen verlichting
- Automatische ontdooiing
- Apparaat vervaardigd volgens de geldende CE-normen

- Inhoud 380 Lit.
- Afm. (bxdxH): 59,5x60x198cm
- 230V / 320W

De Hendi 'Mastercook' friteuses zijn van Nederlandse kwaliteit
en verkrijgbaar in 5 modellen. De stevige frituurmand met
extra lange handgreep maakt dit tot een prettig apparaat voor
intensief gebruik

Belangrijkste kenmerken:

- Chroomstaal
- Voorzien van thermostaat (Max. 195°C), maximaal beveiliging en koude zone
- Elementunit gemakkelijk te verwijderen
- Uitneembare Binnenpan
- Gemakkelijk schoon te maken

- Capaciteit: 8 Lit.
- Afm. (bxdxh): 270x420x310mm
- Aansluiting: 230V / 3.25kW

Kookpan met deksel

Roestvaststaal
Met gesloten sandwich bodem
Roestvaststaal/aluminium/magnetisch staal
Geschikt voor alle warmtebronnen - ook voor inductie

Doorsneede; 24cm.
Hoogte;  20cm.
Inhoud;   9 Liter

Belangrijkste kenmerken:

- Model 'Big Flame'
- Standaard afgesteld op propaangas
- Uitgerust met thermokoppel en electrische ontsteking
- Voorzien van geëmailleerde pandrager
- Geleverd met ombouwset voor aardgas, gasslang en drukregelaar

- Afm.(bxdxh): 425x425x400 mm
- Aansluiting: Propaan 50mbar / 6.0kw

RVS werktafel

180x70x90cm

 

Ook andere maten uit voorraad leverbaar.

Omschrijving:

- Kunststof behuizing
- Eenvoudig te vullen
- Grote lekbak
- Perfecte homogeniteit van het product
- Met verlichting in deksel
- Geheel demonteerbaar voor dagelijks onderhoud

- Inhoud: 10 Lit. per container
- Afm. (bxdxh): 200x480x840mm
- Aansluiting: 230V / 0.53kW

Omschrijving:

- Kunststof behuizing
- Eenvoudig te vullen
- Grote lekbak
- Perfecte homogeniteit van het product
- Met verlichting in deksel
- Geheel demonteerbaar voor dagelijks onderhoud

- Inhoud: 10 Lit. per container
- Afm. (bxdxh): 400x480x840mm
- Aansluiting: 230V / 0.85kW

Belangrijkste kenmerken:

- RVS uitvoering
- Geschikt voor aardgas (geleverd met ombouwset voor propaan)
- 3 branders 3.0kW, 1 brander 1.8kW en 1 wokbrander 3.5kW
- Voorzien van piëzo/elektrische ontsteking en thermokoppels
- Voorzien van 3 afneembare panroosters

Afm. (bxdxh): 900x600x850mm
Aansluiting: 230V
Max. verbuik: 14.3kW (aardgas)