Van Hattem Horeca

Baklijn 65 diep, Elektrisch

Elektrisch fornuis met 4 kookplaten en convectie-oven

Bestelnummer: E65/4PFV7

(Reeks: ALPHA 650)

Omschrijving:

- 4 ronde kookplaten (4x 2,6 kW)
- Electrische convectie-oven GN 1/1 (3,96 kW)
- Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304
- Verstelbare poten (rvs)
- Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie
- Ovendeur met veersyteem
- Afm. (bxdxh): 700x650x850 mm
- Afm. oven: 530x340x325 mm
- Totaal vermogen: 14,36 kW
- Volt: 400V

Elektrisch fornuis met 2 kookplaten -topunit-

Bestelnummer: E65/2P4T

(Reeks: ALPHA 650)

Omschrijving:

- 2 ronde kookplaten (4x 2,6 kW)
- Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304
- Afm. (bxdxh): 400x650x280 mm
- Totaal vermogen: 10,4 kW
- Volt: 400V

Elektrisch fornuis met 4 kookplaten -topunit-

Bestelnummer: E65/4P7T

(Reeks: ALPHA 650)

Omschrijving:

- 4 ronde kookplaten (4x 2,6 kW)
- Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304
- Afm. (bxdxh): 700x650x280 mm
- Totaal vermogen: 10,4 kW
- Volt: 400V

Elektrische Vitrokeramische plaat, 2 zones -topunit-

Bestelnummer: E65/2VC4T

(Reeks: ALPHA 650)

Omschrijving:

- 2 afzonderlijke kookvelden (1x 2,1 kW en 1x 2,5 kW)
- Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304
- Afm. (bxdxh): 400x650x280 mm
- Totaal vermogen: 4,6 kW
- Volt: 400V

Elektrische Vitrokeramische plaat, 4 zones -topunit-

Bestelnummer: E65/4VC7T

(Reeks: ALPHA 650)

Omschrijving:

- 4 afzonderlijke kookvelden (2x 2,1 kW en 2x 2,5 kW)
- Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304
- Afm. (bxdxh): 700x650x280 mm
- Totaal vermogen: 9,2 kW
- Volt: 400

Elektrische friteuse 1 kuip van 10 liter -topunit-

Bestelnummer: E65/F10-4T

(Reeks: ALPHA 650)

Omschrijving:

- Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304
- Naadloos verzonken kuip met afgeronde hoeken
- Gemakkelijk schoon te maken
- Afvoerkraan aan voorzijde
- Temperatuur instelbaar tussen 100 en 180°C
- Oliecapaciteit: min. 9L, max. 10L
- Afm. (bxdxh): 400x650x280 mm
- Afm. kuip: 250x370x210 mm
- Totaal vermogen: 7,5 kW
- Volt: 400V
- Wordt geleverd met verchroomde mand

Elektrische friteuse 2 kuipen van 10 liter -topunit-

Bestelnummer: E65/F20-7T

(Reeks: ALPHA 650)

Omschrijving:

- Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304
- Naadloos verzonken kuip met afgeronde hoeken
- Gemakkelijk schoon te maken
- Afvoerkraan aan voorzijde
- Temperatuur instelbaar tussen 100 en 180°C
- Oliecapaciteit: min. 9L, max. 10L
- Afm. (bxdxh): 700x650x280 mm
- Afm. kuip: 250x370x210 mm
- Totaal vermogen: 15 kW
- Volt: 400V
- Wordt geleverd met 2 verchroomde mandjes

Diamond electrische bakplaat, vlakke plaat -topunit-

Bestelnummer: E65/PL4T

(Reeks: ALPHA 650)

Omschrijving:

- Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304
- Braadplaat in gietijzer met hoge warmte geleiding
- Temperatuurbereik: 120 - 320°C
- Voorzien van spatrand
- Voorzien van vetopvanglade
- Afm. (bxdxh): 400x650x280 mm
- Afm. braadoppervlak: 395x520 mm
- Totaal vermogen: 4,5 kW
- Volt: 400V

Diamond electrische bakplaat, vlakke plaat 'hard verchroomd' -topunit-

Bestelnummer: E65/PL4CDT

(Reeks: ALPHA 650)

Omschrijving:

Voordelen verchroomde plaat t.o.v. normale plaat:

- Onberispelijke hygiëne
- Gemakkelijk schoon te maken
- Vermindering warmteweerkaatsing t.o.v. gebruiker

Diamond electrische bakplaat, geribbelde plaat -topunit-

Bestelnummer: E65/PR4T

(Reeks: ALPHA 650)

Omschrijving:

Diamond electrische bakplaat, vlakke plaat -topunit-

Bestelnummer: E65/PL7T

(Reeks: ALPHA 650)

Omschrijving:

- Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304
- Braadplaat in gietijzer met hoge warmte geleiding
- Temperatuurbereik: 120 - 320°C
- Voorzien van spatrand
- Voorzien van vetopvanglade
- Afm. (bxdxh): 700x650x280 mm
- Afm. braadoppervlak: 695x520 mm
- Totaal vermogen: 9 kW
- Volt: 400V

Diamond electrische bakplaat, vlakke plaat 'hard verchroomd' -topunit-

Bestelnummer: E65/PLCD7T

(Reeks: ALPHA 650)

Omschrijving:

- Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304
- Braadplaat in gietijzer met hoge warmte geleiding
- Temperatuurbereik: 120 - 320°C
- Voorzien van spatrand
- Voorzien van vetopvanglade
- Afm. (bxdxh): 700x650x280 mm
- Afm. braadoppervlak: 695x520 mm
- Totaal vermogen: 9 kW
- Volt: 400V

Voordelen verchroomde plaat t.o.v. normale plaat:

- Onberispelijke hygiëne
- Gemakkelijk schoon te maken
- Vermindering warmteweerkaatsing t.o.v. gebruiker

Diamond electrische bakplaat, half geribbeld, half glad -topunit-

Bestelnummer: E65/PM7T

(Reeks: ALPHA 650)

Omschrijving:

- Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304
- Half geribbelde, half vlakke plaat
- Braadplaat in gietijzer met hoge warmte geleiding
- Temperatuurbereik: 120 - 320°C
- Voorzien van spatrand
- Voorzien van vetopvanglade
- Afm. (bxdxh): 700x650x280 mm
- Afm. braadoppervlak: 695x520 mm
- Totaal vermogen: 9 kW
- Volt: 400V

Diamond electrische bakplaat, half geribbeld, half glad 'hard verchroomd' -topunit-

Bestelnummer: E65/PMCD7T

(Reeks: ALPHA 650)

Omschrijving:

Voordelen verchroomde plaat t.o.v. normale plaat:

- Onberispelijke hygiëne
- Gemakkelijk schoon te maken
- Vermindering warmteweerkaatsing t.o.v. gebruiker

Elektrisch bain-marie GN 1/1 -topunit-

Bestelnummer: E65/BM4T

(Reeks: ALPHA 650)

Omschrijving:

- Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304
- Kuip voorzien van dubbel geperforeerde bodem
- Temperatuurregeling d.m.v. thermostaat
- Tempberatuurbereik: 30° - 90°C
- Afvoerkraan aan voorzijde
- Afm. (bxdxh): 400x650x280 mm
- Totaal vermogen: 1,5 kW
- Volt: 230V

Elektrische bain-marie GN 2/1 -topunit-

Bestelnummer: E65/BM7T

(Reeks: ALPHA 650)

Omschrijving:

- Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304
- Kuip voorzien van dubbel geperforeerde bodem
- Temperatuurregeling d.m.v. thermostaat
- Tempberatuurbereik: 30° - 90°C
- Afvoerkraan aan voorzijde
- Afm. (bxdxh): 700x650x280 mm
- Totaal vermogen: 3 kW
- Volt: 400V

Elektrische pastakoker 20L -topunit-

Bestelnummer: E65/CP4T

(Reeks: ALPHA 650)

Omschrijving:

- Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304
- Kuip bestendig tegen corrosie en slijtage
- Uitgerust met overloop voor opvang zetmeel
- Watertoevoerkraan
- Afvoerkraan aan voorijde
- Temperatuurregeling d.m.v. thermostaat (4 standen)
- Afm. (bxdxh): 400x650x280 mm
- Afm. kuip: 320x370x160 mm
- Totaal vermogen: 6 kW
- Volt: 400V

- Optie: 4 manden (art. nr: A65/CP-C4)

Elektrische pastakoker 40L -topunit-

Bestelnummer: E65/CP7T

(Reeks: ALPHA 650)

Omschrijving:

- Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304
- Kuip bestendig tegen corrosie en slijtage
- Uitgerust met overloop voor opvang zetmeel
- Watertoevoerkraan
- Afvoerkraan aan voorijde
- Temperatuurregeling d.m.v. thermostaat (4 standen)
- Afm. (bxdxh): 700x650x280 mm
- Afm. kuip: 620x370x160 mm
- Totaal vermogen: 9 kW
- Volt: 400V

- Optie: 8 manden (art. nr: A65/CP-C4)

Elektrische frietwarmhoudunit -topunit-

Bestelnummer: E65/SF4T

(Reeks: ALPHA 650)

Omschrijving:

- Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304
- Kuip voorzien van dubbel geperforeerde bodem om uitlekken van het product te optimaliseren
- Verwarming d.m.v. keramisch verwarmingselement boven kuip v.z.v. aan/uit schakelaar
- Afm. (bxdxh): 400x650x280 mm
- Nuttige afmetingen kuip: 325x530x150 mm
- Totaal vermogen: 1 kW
- Volt: 230V

Elektrische kantelbare braadpan 30L -topunit-

Bestelnummer: E65/BRI7T

(Reeks: ALPHA 650)

Omschrijving:

- Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304
- Handmatig kiepmechanisme met frontale bediening
- Elektrische verwarming d.m.v. gepantserde weerstanden
- Temperatuurregeling d.m.v. thermostaat 50° tot 300°C
- Afm. (bxdxh): 700x650x300/400 mm
- Nuttige afmetingen kuip: 490x650x140 mm
- Totaal vermogen: 6,3 kW
- Volt: 400V

Spoelbak met mengkraan -topunit-

Bestelnummer: N65/LV7T

(Reeks: ALPHA 650)

Omschrijving:

- Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304
- Geleverd met mengkraan
- Afm. (bxdxh): 700x650x280 mm
- Afm. spoelbak: 500x400x150 mm

Neutraal werkelement met lade -topunit-

Bestelnummer: N65/PTC4T

(Reeks: ALPHA 650)

Omschrijving:

- Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304
- Schuiflade op rails
- Afm. (bxdxh): 400x650x280 mm

Optie: Snijplank polyethyleen (art. nr: A65/40T)

Neutraal werkelement met lade -topunit-

Bestelnummer: N65/PTC7T

(Reeks: ALPHA 650)

Omschrijving:

- Uitvoering in RVS 18/10 AISI 304
- Schuiflade op rails
- Afm. (bxdxh): 700x650x280 mm

Optie: Snijplank polyethyleen (art. nr: A65/70T)